Aber bitte mit Sahne...
Limette-Basilikum? Mango? Oder lieber sündhaft leckeres Raffaelo in der Bubble-Waffel?... Vor solchen Entscheidungen stehen seit 1. Juli 2020 alle großen und kleinen Fans der leckeren Ice Cream Rolls und Eiskugeln von Philipp Buermann - und es werden täglich mehr: Besonders am Wochenende nutzen viele Radfahrer die leuchtendrote Schweden-Bude an der Landstraße, Ecke Lange Reihe, in Berka.
"Gastronomie liegt mir und meiner Familie im Blut!" betont der kreative Eiskünstler. "Eine eigene Eisdiele im Schweden-Stil war schon immer mein Traum. Toll, dass meine Frau und ich das hier - direkt an unserem Wohnort in Berka - in die Tat umsetzen können!"
Ja, lieber Philipp, das finden wir auch toll! Und wir sind begeistert, dass Ihr sogar im Winter unsere Gemeinde mit einem tollen Angebot bereichern werdet. Aber der Reihe nach... Hier ein paar heiße Tipps für alle Leser:
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Am Samstag, 26. September, heißt es "Schlecken für den guten Zweck!"
Von 12 bis 20 Uhr wird - solange der Vorrat reicht - noch ein letztes Mal für diesen Sommer Eis serviert.
Der Erlös kommt dem Tierheim in Northeim zugute.
- Nach einem kurzen, wohlverdienten Urlaub bauen Phillip & Magdalena ein wenig für den "Winter-Schweden" um!
In der kalten Jahreszeit werden Glühwein und Bratwurst angeboten. Wir freuen uns schon jetzt darauf, an der frischen Luft und mit genügen Platz für Abstand viele Mitbürgerinnen und Mitbürger dort zu treffen - bis dann, der Winter kann kommen! (Der genaue Starttermin wird noch bekannt gegeben.)
Übrigens: Meine Wahl fällt immer wieder auf Limette-Basilikum - unglaublich lecker...
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Aktuelle Öffnungszeiten "Alter Schwede" in Berka:
- Mi, Do, Fr 15 bis 19 Uhr
- Sa, So 12 bis 20 Uhr
- Mo, Di Ruhetage
